INSTRUÇÕES

Branquear as abobrinhas fatiadas, colocando em água fervente, com uma colher de sal.

Espere três minutos com a água fervente e, em seguida, coloque as fatias em água gelada.

Deixar escorrer e seque em um pano de prato.

Forrar uma tábua com filme plástico e intercalar fatias de abobrinhas até cobrir o plástico.

Cobrir as abobrinhas com a mussarela Daia fatiada e sobre o queijo colocar o Parma.

Enrolar apertando bem, deixando enrolado com o filme plástico na geladeira até a hora de cortá-los.

Cortar em diagonal ou em rolos e montar os pratos com azeite temperado.

CLASSIFICAÇÃO DA RECEITA

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INGREDIENTES