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O primeiro produto a ser produzido foi a mussarela, queijo que, há tempos, ocupa parte relevante na mesa do brasileiro. Está no café da manhã, no lanche, no almoço, no jantar, além de sempre presente em tira-gostos e em pratos servidos em bares, restaurantes, lanchonetes e padarias.

Em pouco mais de um ano, a Daia vem conseguindo abrir espaço no mercado e fidelizar clientes. A justificativa está no rigor dos processos. A mussarela Daia possui alta qualidade, garantida pelos melhores ingredientes, equipamentos e logística de entrega. Da primeira à última peça de cada lote de produção, é possível perceber o mesmo sabor, cor e consistência.

Neste ano de 2016, a empresa começa a oferecer outros tipos de queijo, que também se caracterizam pela alta qualidade. São eles: provolone, minas padrão, minas meia cura, mussarela light e mussarela zero lactose.