Queijo Mussarela Bolinha

São pequenas esferas de mussarela, cuja consistência pode ser semi-suave ou suave. O sabor também pode variar de pouco desenvolvido a ligeiramente picante. A textura é fibrosa e elástica. A cor é uniforme e varia do branco ao amarelado. Há unidades de 300g e 2kg. Não contém glúten.